Lagi mencari inspirasi resep tongkol kuah santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuah santan kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Selain menggunakan daging ayam atau sapi, olahan gulai juga bisa divariasikan dengan ikan tongkol. Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kuah santan kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol kuah santan kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol kuah santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol kuah santan kemangi memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol kuah santan kemangi:
- Siapkan 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang putih. Iris
- Ambil 8 siung bawang merah. Iris
- Ambil 10 buah cabe rawit. Iris
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Sediakan Secukupnya air
Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Ikan tongkol biasanya dimasak dengan kuah santan atau nikmat juga meskipun Cuma digoreng. Langkah langkah membuat tongkol kecap kemangi Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan.
Cara menyiapkan Tongkol kuah santan kemangi:
- Bersihkan ikan. Potong. Kemudian goreng jangan terlalu kering.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe. Sampai layu
- Tuang air, tambahkan garam, gula. Kemudian masukkan ikan.
- Tuang santan instan. Saat mendidih masukkan kemangi dan irisan tomat.
- Cek rasa sebelum kompor dimatikan
Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya memakai Ikan Patin dan Ikan Baung, kalau resep ini memakai ikan Tongkol. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Lokasi Paron yang jauh dari lautan membuat ikan laut segar sulit diperoleh. Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Membuat ikan pindang sendiri ternyata sangat mudah dan rasanya pun tak kalah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol kuah santan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
