Otak-otak ikan tuna
Otak-otak ikan tuna

Lagi mencari ide resep otak-otak ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Salah satu resep camilan enak dan sederhana yang bisa dicoba adalah otak-otak ikan tuna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak-otak ikan tuna menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak ikan tuna:
  1. Gunakan 250 gr tepung Tapioka
  2. Sediakan 50 gr tepung terigu
  3. Sediakan 70 gr daging ikan tuna
  4. Gunakan 1 btir telur
  5. Ambil 2 btg daun bawang
  6. Siapkan bumbu halus:
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1 bti kemiri
  9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (dari saya)
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Ambil Secukupnya garam
  12. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
  13. Ambil Secukupnya air es (saya air biasa)

Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit NASI BAKAR UDANG BUMBU PADANG YANG ENAK ALA ENNY TANGERANG!!! Ikan tuna mengandung vitamin C dan berbagai mineral yang dapat berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.

Cara menyiapkan Otak-otak ikan tuna:
  1. Siapkan daging ikan, haluskan bawang putih, dan iris-iris daun bawang.
  2. Haluskan daging ikan dgn ulekan atau dgn blender. Lalu masukkn telur, bawang putih halus, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk,dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung trigu, daun bawang, tepung tapioka, dan air. Uleni hingga kalis dan adonan tercampur rata.
  4. Kemudian, bentuk-bentuk adonan menjadi memanjang atau sesuai keinginan.
  5. Rebus otak-otak hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan
  6. Lalu panaskan minyak dan goreng kembali otak-otak hingga kuning ke emasan. Angkat dan otak otak siap di sajikan bersama saus sambal..

Selain itu, selenium dari ikan ini juga memiliki Risiko mengonsumsi ikan tuna, terletak pada kadar merkurinya, terutama tuna yang dikemas dalam kaleng. Karena ikan tuna adalah ikan ukuran. Mengonsumsi ikan tuna secara teratur bisa mencegah penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer. Menguatkan jaringan tulang dan mengatur pelepasan gula. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Khas Bangka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak-otak ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!