Lontong Gulai toco padang
Lontong Gulai toco padang

Anda sedang mencari ide resep lontong gulai toco padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai toco padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong gulai toco padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong gulai toco padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong gulai toco padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Gulai toco padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Gulai toco padang:
  1. Gunakan Daging potong2 kecil
  2. Gunakan atau klo pakai ikan sisik/tuna goreng sebentar
  3. Gunakan potong dadu Tempe
  4. Sediakan potong dadu Tahu
  5. Sediakan 1/4 kg Buncis iris
  6. Siapkan 1 ons cabe hijau iris
  7. Siapkan petai
  8. Siapkan Rimbang (boleh skip)
  9. Gunakan 2 sdm touco
  10. Sediakan 2 Daun salam
  11. Gunakan 1 Daun kunyit
  12. Sediakan 1 Serai geprek
  13. Sediakan Santan
  14. Gunakan Penyedap/royco
  15. Sediakan Bumbu halus :
  16. Siapkan 6 siung bawang merah
  17. Ambil 3 siung bawang putih
  18. Siapkan Seruas Jahe
  19. Ambil Seruas lengkuas geprek
  20. Ambil Pelengkap :
  21. Ambil 2 siung bawang merah iris
  22. Ambil 1 bungkus kerupuk jangek/krecek/kerupuk kulit
Cara menyiapkan Lontong Gulai toco padang:
  1. Tempe, tahu, goreng 1/2 matang. Sisihkan
  2. Tumis bawang merah yg diiris hingga harum. Masukkan bumbu halus + serai+ daun2 hingga wangi
  3. Masukkan daging /ikan aduk rata tutup sebentar. Tambahkan buncis, cabe hijau, rimbang, petai aduk rata tutup agar bumbu meresap.
  4. Tambahkan santan aduk sampai mendidih. Masukkan toco, penyedap, kerupuk jangek aduk rata
  5. Tes rasa. Kalau sudah asin tidak usah ditambah garam. Selesai…
  6. Lontongnya bisa pake lontong magiccom aja ya mom biar praktis.. 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong gulai toco padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!