Pempek Tuna
Pempek Tuna

Sedang mencari ide resep pempek tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Tuna memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Tuna:
  1. Ambil 150 g tepung terigu pro sedang
  2. Siapkan 250 ml air
  3. Siapkan 3-4 siung bawang putih dihaluskan
  4. Siapkan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera)
  5. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Gunakan 1-2 kaleng tuna kalengan, berat bersih per kaleng 52g
  7. Sediakan 1 butir telur yang agak besar, kocok
  8. Sediakan 250 g tepung tapioka
  9. Siapkan 2 L Air untuk merebus (kira2 aja)
  10. Sediakan 1 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tuna:
  1. Letakkan tepung terigu di wadah, tambahkan tuna kalengan, hanya pakai tuna nya saja, minyaknya dibuang
  2. Masak air, bawang putih, garam, kaldu bubuk hingga mendidih
  3. Setelah mendidih, tambahkan ke tepung terigu+tuna, aduk rata, biarkan agak dingin
  4. Setelah agak dingin tambahkan telur, aduk rata, kemudian tambah tapioka sedikit demi sedikit
  5. Didihkan air, tambah 1 sdm minyak, bentuk pempek sesuai selera (saya cuma bikin lenjer), masukkan dalam air mendidih, masak hingga pempek mengambang, angkat dan tiriskan, pempek siap digoreng atau disimoan di freezer

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!