Anda sedang mencari inspirasi resep sup tuna kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tuna kuah asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tuna kuah asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup tuna kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tuna kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Tuna Kuah Asam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Tuna Kuah Asam:
- Gunakan 500 gram ikan tuna fillet
- Ambil 3 batang serai memarkan
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya daun jeruk dan salam
- Gunakan secukupnya Air untuk kaldu
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Ambil Bumbu yang diulek
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit, goreng/ bakar
- Gunakan 4 butir kemiri, goreng/sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
Cara membuat Sup Tuna Kuah Asam:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera (saya: potong dadu) perasin jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, sisihkan
- Siapkan bumbu dan bahan lain, potongpotong daun bawang dan belimbing wuluh nya
- Haluskan bumbu uleknya, kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, daun salam dan serai
- Setelah bumbu harum masukkan air secukupnya, masukkan belimbing wuluh dan bumbui dgn garam, gula dan penyedap, koreksi rasa
- Setelah rasa asam manis nya pas, masukkan ikan tunanya. Masak sampai ikan masak
- Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang, biarkan sedikit layu
- Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng, nikmati dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Tuna Kuah Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
