Lagi mencari ide resep tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
TUNA KUAH KUNING Bahan-bahan : - Ikan tuna - Santan - Cabai merah - Cabai hijau - Cabai rawit - Tomat - Daun jeruk - Daun salam - Sereh - Lengkuas - Garam. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Masak Kuah Kuning #recook_Nana_Hanif memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Masak Kuah Kuning #recook_Nana_Hanif:
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 250 gr Daging Ikan Tuna, potong sesuai selera
- Ambil 5 buah Tahu Putih,belah dua lalu goreng setengah matang
- Gunakan 1 buah Tomat Merah, potong sesuai selera
- Ambil Segenggam Daun Kemangi
- Sediakan Secukupnya Garam,Gula Pasir dan Lada Bubuk
- Ambil Sesuai selera Kaldu Bubuk
- Sediakan 700 ml Air
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jari Jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm Perasan Air Jeruk Nipis/Lemon
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 buah Bawang Merah
- Ambil 3 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Potong ikan tuna sesuai selera dan lumuri dengan air Panaskan api dalam jumlah yang agak banyak, kemudian goreng nugget sampai warna kuning.
Cara membuat Tuna Masak Kuah Kuning #recook_Nana_Hanif:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun jeruk,daun salam, lengkuas dan jahe. Masak sampai bumbu benar2 matang dan warnanya lebih gelap.
- Masukan ikan tuna,aduk dan biarkan hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan air tunggu mendidih,masukan tahu bumbui garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata,tes rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Setelah hampir matang,masukan tomat. Tunggu hingga tomat layu,masukan kemangi. Aduk rata, matikan api.
- Kucuri air jeruk nipis,aduk rata. Siap disajikan.
- Enak, kuahnya asem seger.
Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan tiriskan. Ikan tuna sirip kuning, atau yang dikenal juga sebagai ikan tuna Ahi, adalah jenis ikan tuna yang memiliki rasa daging yang nikmat. Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik dan memiliki kandungan lemak yang rendah. Ikan tuna Ahi sangat mudah untuk dimasak, salah satunya adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna masak kuah kuning #recook_nana_hanif yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
