Anda sedang mencari ide resep pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tongkol pedas manis masak cabe ijo, tomat, pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete:
- Gunakan 5 fillet pindang tongkol
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris tipis
- Gunakan 3 cabe ijo iris serong
- Sediakan 2 cabe rawit belah tengah
- Ambil 1 buah tomat potong sesuai selera
- Gunakan 1 papan pete potong sesuai selera
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete:
- Goreng fillet pindang tongkol hingga matang kecoklatan
- Cuci bersih dan siapkan bahan2 tumisan (iris dan geprek)
- Tumis bawang-bawangan hingga harum, masukkan cabe lalu tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan jahe-lengkuas-daun salam-daun jeruk lalu tumis sebentar.
- Masukkan fillet tongkol-pete dan tomat, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk hingga terkaramelisasi.
- Masukkan sedikit air (sekitar 50ml). Tambahkan gula, garam, kaldu jamur lalu aduk rata hingga mendidih. Tes dan koreksi rasa.
- Biarkan sejenak dengan api kecil agar lebih meresap. Bila air telah sedikit menyusut, matikan kompor, sajikan. Nikmat disantap dengan nasi hangat serta kerupuk sebagai pelengkap. Yummy!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Tongkol Pedas Manis Masak Cabe Ijo, Tomat, Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
