Sedang mencari inspirasi resep pampis tongkol cue yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tongkol cue yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis tongkol cue, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis tongkol cue yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pampis tongkol cue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pampis Tongkol Cue menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pampis Tongkol Cue:
- Ambil 7 pcs tongkol cue, disuwir dan buang duri
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1/4 sdt Air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt Kecap manis
- Siapkan 50 ml Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3/4 siung bawang bombay
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 3/4 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang biji
Langkah-langkah membuat Pampis Tongkol Cue:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi
- Masukkan tomat, daun jeruk, batang sereh, air jeruk nipis dan air
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tes rasa.
- Masukkan tongkol yg sudah disuwir, aduk sampai rata. Tes rasa lagi. Masak sampai bumbu meresap ke ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis tongkol cue yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
