Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan tuna syeger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan tuna syeger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan tuna syeger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ikan tuna syeger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ikan tuna syeger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Tuna Syeger menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan Tuna Syeger:
- Siapkan 1/4 kg Ikan Tuna Fillet
- Gunakan 2 batang sereh, dieprek
- Ambil 1 buah bawang bombay, diiris halus
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air, kalau saya suka banyak kuahnya
- Gunakan 1 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang seledri
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap (saya pakai kaldu jamur merk totole)
- Ambil secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Tuna Syeger:
- Potong ikan tuna sesuai selera, lalu cuci ikan tuna yg sudah dipotong2 sampai bersih, setelah bersih lumuri dengan garam dan air perasan jeruk lalu diamkan kurang lebih setengah jam (30 menit) lalu cuci kembali.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan irisan bawang bombai sampai harum, setelah itu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, aduk2 sampai bercampur rata
- Tambahkan air pada bumbu yang sudah ditumis, dan tunggu sampai air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan ikan tuna, tomat, air perasan jeruk nipis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk2 merata dan diamkan sampai ikan tuna dan tomat mulai matang, lalu masukkan cabe rawit, seledri dan daun bawang. Kemudian tunggu sampai semua matang dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan tuna syeger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
