Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol dabu dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Dabu Dabu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Dabu Dabu:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol (fillet)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Minyak
- Gunakan 1 jeruk limau (saya tdk pakai krn gak ada)
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 tomat hijau (uk.kecil)
- Sediakan 1 batang serai (putihnya saja)
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Cara membuat Tongkol Dabu Dabu:
- Goreng ikan tongkol
- Tumis semua bumbu iris. Dilanjutkan masukan garam dan gula (koreksi rasa)
- Apabila rasa sudah pas siramkan keatas ikan tongkol yg sebelumnya sudah ditata diatas piring
- Siap disajikan. Lebih enak disantap dengan nasi panas,, pedes pedes seger
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
