Anda sedang mencari inspirasi resep cakalan suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalan suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalan suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalan suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Manado yang satu ini. Ikan cakalang adalah ikan air laut yang memiliki dagingnya yang padat serta memiliki rasa yang enak Banyak sekali aneka masakan dari ikan cakalang ini, sedemikian rupa cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalan suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalan suwir pedas memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalan suwir pedas:
- Ambil 10 Cakalan irisan kecil
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 15 biji Cabe rawit
- Siapkan 10 biji Cabe hijau
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 12 biji Petai *buat yg g suka
- Sediakan Penyedap rasa *royco
- Gunakan Garam
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu).
Cara menyiapkan Cakalan suwir pedas:
- Goreng setengah mateng cakalan.. setelah itu angkat. Tiriskan.
- Suwir cakalan yg tadi uda di goreng di atas piring. Gunain garpu biar cepet halus.
- Tumis bumbu yg uda di rajang. Bawang putih,merah,cabe, lengkuad sampe berbau wangi. Tambahin petai..
- Setelah itu masukan bumbu penyedap *royco..garam..sedikit gula.. icip icip rasa. Aduk kembali
- Masukan suwiran cakalan. Masak kembali sampe mateng ya..
- Sudah siap di sajikan
Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Dong Alo merupakan makanan siap saji terbuat dari ikan cakalang asap yang telah diracik dengan bumbu rica. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir. Paduan bumbu yang pedas dengan aroma daun pandan dan kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalan suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
