Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Lagi mencari ide resep bakso ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ikan Tuna:
  1. Sediakan 300 gram daging ikan tuna tanpa duri dan kulit
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 10 sdm Tepung tapioka
  5. Ambil 4 sdm Tepung terigu
  6. Gunakan 1 batang daun bawang
  7. Ambil 1 butir telur ayam
  8. Gunakan 200 ml Air es
  9. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt Garam
  11. Siapkan Masako 1 bgk
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Tuna:
  1. Haluskan ikan, bawang yg telah digoreng (sy pake ulekan yah, agar rasa.y lebih mantap. Tp klo bunda pengen nge blender juga boleh bund)
  2. Masukkan ke dalam wadah, masukkan telur, air es, merica, garam, masako, daun baeang yg telah di iris tipis, tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua benar* rata.
  3. Jika bunda merasa adonan terlalu encer, boleh di tambah tepung tapioka dan tepung terigu dengan perbandingan 3 tapioka banding 1 terigu yah bund. (Abaikan jika sudah pas)
  4. Adonan jgn terlalu encer. Cukup adonan menjadi kaku.
  5. Panaskan air. Ketika air mendidih. Kecilkan api dan bentuk adonan dengan sendok, ketika seluruh permukaan panci penuh besarkan kembali api.
  6. Dalam perebusan adonan. Usahakan jgn terlalu banyak yah bund.
  7. Saat perebusan sekali-sekali aduk agar matang merata. Setelah adonan mengapung artinya bakso ikan sudah matang. Tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!