BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG)
BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG)

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan (bumbu rajang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan (bumbu rajang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan (bumbu rajang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ikan (bumbu rajang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya Bumbu-Bumbu Kuah Bakso Sapi. Bakso ikan ini juga bebas dari bau amis, sebab bumbu-bumbu dalam sajiannya telah mendominasi. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ikan (bumbu rajang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG) menggunakan 40 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG):
  1. Siapkan 400 gr bakso ikan
  2. Sediakan 1 bh labu siam
  3. Siapkan 1 btg sereh geprek
  4. Siapkan 1 lbr daun salam
  5. Ambil 1 lbr daun jeruk purut
  6. Ambil secukupnya air kaldu
  7. Gunakan secukupnya garam
  8. Siapkan optional msg
  9. Sediakan 5 siung bawang merah cincang
  10. Sediakan 4 siung bawang putih cincang
  11. Gunakan 1 ruas kencur cincang
  12. Gunakan 1 ruas jahe cincang
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas cincang
  14. Siapkan 1 ruas kunyit cincang
  15. Siapkan cabe kecil cincang
  16. Sediakan cabe besar cincang
  17. Sediakan Bumbu Halus :
  18. Ambil 2 btr kemiri
  19. Sediakan 6 btr merica
  20. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  21. Gunakan 1/2 sdt jinten
  22. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  23. Siapkan 1 bks terasi kemasan kecil
  24. Ambil Bahan Bakso :
  25. Ambil 250 gram ikan tuna giling halus
  26. Ambil 1 sdm tepung maizena
  27. Ambil 3 sdm tepung kanji
  28. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  29. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  30. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  31. Ambil secukupnya garam
  32. Gunakan optional msg
  33. Sediakan bumbu halus bakso :
  34. Gunakan 4 siung bawang merah goreng
  35. Siapkan 3 siung bawang putih goreng
  36. Sediakan 1 ruas jahe
  37. Siapkan 1 ruas lengkuas
  38. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  39. Gunakan 1 lbr daun jeruk purut
  40. Gunakan seujung ibu jari bawang prey

Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula menyediakan bakso ikan ini. Dan juga banyak dari kita yang untuk menghemat pengeluaran keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG):
  1. Cara membuat baksonya : blend ikan tuna, campur semua bahan bakso dan bumbu halus. panaskan air jika sudah mendidih matikan kompor, buat bulat bulat masukan ke air hangat. lakukan sampai habis, hidupkan kompor masak hingga mengampung kepermukaan panci angkat tiriskan.
  2. Bersihkan potong potong labu siamnya. masukkan kepanci, daun salam daun jeruk purut, sereh,bumbu rajang,bumbu halus air kaldu garam masak hingga matang.
  3. Sajikan bakso dengan bawang goreng. pepes ikan,tum, sayur plecing kangkung, sambal matah, kacang tanah goreng. penulis belum membuat resep sate ikan dan sambal matah rajang.
  4. Note: ikan bahan bakso pakai ikan tuna atau ikan yang ada dagingnya banyak. sayur labu siam bisa ganti dengan pepaya muda. bumbu rajang tidak penulis cincang tapi diblend kasar. penulis masak agak lebih matang karena yang makan bapak ortu yang sudah tidak ada giginya. salam koki rumahan👩‍🍳🍜🌶🥩🐟

Bakso ikan merupakan adonan tepung yang dicampur dengan aneka bumbu sederhana kemudian diberi rasa dari ikan. Bosen juga kan makan yang dari daging sapi. Bakso yang merupakan makanan khas Indonesia ini memang memanjakan lidah. Jadi, tidak heran bila bakso sangat terkenal di Indonesia, bahkan sampai Bicara tentang bakso, tidak hanya ada bakso daging sapi saja di pasaran. Anda bisa memilih bakso dari berbagai macam bahan, seperti daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!