Sedang mencari ide resep ikan goreng sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal dabu dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng sambal dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berharap semua baik baik saja ya Hari ini kita akan masak masakan yang murah, gampang dan sederhana yaitu ikan goreng sambal dabu. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan goreng sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan goreng sambal dabu dabu menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan goreng sambal dabu dabu:
- Siapkan Ikan kembung(tongkol jg boleh,sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 10 cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau (boleh di skip)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 5 sdm air yg matang
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Siram dengan minyak goreng yang telah dipanaskan. Lihat juga resep #Ikan mujaer goreng sambal dabu dabu enak lainnya. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Anda bisa membuat ikan gurame goreng yang disantap dengan sambal dabu-dabu.
Cara menyiapkan Ikan goreng sambal dabu dabu:
- Cuci bersih ikan dan kerat2 badan ikannya,lalu beri perasan air jeruk nipis (1 buah saja ya)& taburi garam sedikit saja.. Aduk2 dan Diamkan beberapa menit
- Sambil menunggu air jeruk menyerap ke dlm ikan, kita siapkan bahan2 utk sambalnya
- Iris kasar semua bahan sambal lalu taruh di mangkok, beri garam secukupnya,air dan air jeruk nipis (1 buah jeruk) lalu aduk rata dan test rasa.. Rasa khas dabu dabu itu dominan asam dan pedas ya moms
- Panaskan minyak di wajan,lalu goreng ikan sampai matang dan angkat
- Ikan goreng dan sambal dabu dabu siap di santap dengan nasi panas
- Lekker dan selamat mencoba moms
Perpaduan rasa pedas dan asam di sambal dan gurih dari ikan gurame akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
