Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo
Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo

Anda sedang mencari ide resep suwir ikan tuna daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir ikan tuna daun melinjo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan tuna daun melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan suwir ikan tuna daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat suwir ikan tuna daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo:
  1. Ambil 500 gr ikan salem/cakalang/tuna/tongkol
  2. Ambil 1 btr jeruk nipis
  3. Ambil Haluskan
  4. Siapkan 5 cabe merah keriting
  5. Ambil 5 cabe rawit
  6. Ambil 7 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 iris jahe
  9. Gunakan Iris halus
  10. Siapkan 5 cm serai
  11. Siapkan 1/4 lembar daun kunyit
  12. Ambil 3 lbr daun jeruk
  13. Siapkan Bahan lainnya
  14. Gunakan secukupnya Daun kemangi
  15. Gunakan 1 genggam daun melinjo, potong2 daun yg besar
  16. Gunakan 2 sdm kecap asin
  17. Ambil 1 sdm saus tiram
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis
  19. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
  20. Sediakan Minyak utk menumis
Cara menyiapkan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Tiriskan. Rebus ikan dengan sedikir air di wajan sampai matang (bisa jg dikukus). Suir2 ikan agak besar.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah iris dan daun melinjo. Beri sedikit air. Masak hingga benar2 matang dan keluar semua rasa dan aroma.
  3. Tambahkan kecap2an, garam gula. Koreksi rasanya. Masukkan ikan suir, aduk rata. Terakhir masukkan kemangi. Segera sajian…😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suwir ikan tuna daun melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!