Resep Masakan Ikan

Lagi mencari inspirasi resep tongkol bakar masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bakar masak santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bakar masak santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bakar masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol bakar masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Bakar Masak Santan menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Bakar Masak Santan:

1. Sediakan 700 gram ikan tongkol, bersihkan, bakar dan iris-iris
2. Siapkan 200 ml santan kara
3. Ambil 10 buah belimbing wuluh, iris serong
4. Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
5. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Ambil 2 buah cabe hijau, iris serong
9. Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
10. Ambil 1 batang sereh, memarkan
11. Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
12. Gunakan 1/2 sdm garam
13. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
14. Siapkan 2 sdt lada bubuk
15. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
16. Ambil 5 siung bawang merah
17. Siapkan 3 siung bawang putih
18. Ambil 2 butir kemiri
19. Siapkan 2 ruas kunyit
20. Sediakan 2 ruas jahe
21. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk

Cara menyiapkan Tongkol Bakar Masak Santan:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang dan harum.
2. Masukkan ikan dan aduk rata, tambahkan air dan duo cabe, masak sekitar 5 menit.
3. Masukan tomat, belimbing wuluh, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk sebentar.
4. Masukan santan dan koreksi rasa, bila rasa sudah pas dan santan sudah mendidih matikan api.
5. Pindahkan ke mangkuk/ piring, ikan tongkol bakar masak santan siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bakar Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!