Ikan Tuna Kuah Kare
Ikan Tuna Kuah Kare

Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kare yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kare yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kare, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tuna kuah kare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna kuah kare yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kare menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kare:
  1. Siapkan 4 ekor ikan Tuna (bagi menjadi 16 bagian)
  2. Ambil 1 buah santan kara (dicampur dengan 3 gelas air besar)
  3. Ambil 1 buah Tomat (iris kecil-kecil)
  4. Ambil 1 btg serai geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Sediakan secukupnya Gula pasir
  9. Ambil secukupnya Minyak goreng
  10. Siapkan Bahan yang dihaluskan:
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Ambil 5 butir kemiri
  14. Sediakan 4 buah cabe merah besar
  15. Sediakan 6 buah cabe rawit
  16. Gunakan 1 sdt jinten bubuk
  17. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  18. Sediakan 1 sdm merica bubuk
  19. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
  20. Siapkan 1 bungkus Trasi udang
  21. Siapkan 1/4 ruas jari kencur
  22. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
  23. Ambil 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kare:
  1. Tumis semua bumbu yang dihaluskan, tambah serai+Daun salam+daun jeruk.. tumis hingga harum.
  2. Masukkan ikan yang sudah di potong, aduk merata.
  3. Kemudian masukkan santan tambahkan gula+garam secukupnya.
  4. Masukkan tomat, tunggu hingga mendidih dan ikannya matang. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!