Lodeh Chaya Tempe Tongkol
Lodeh Chaya Tempe Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh chaya tempe tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh chaya tempe tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh chaya tempe tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh chaya tempe tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh chaya tempe tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Chaya Tempe Tongkol memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Chaya Tempe Tongkol:
  1. Sediakan 2 ikat chaya (pepaya jepang) petiki daunnya
  2. Gunakan 100 gram tongkol pindang, potong2
  3. Siapkan 50 gram tempe, potong dadu
  4. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Ambil 2 batang serai, memarkan
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1000 ml air
  9. Gunakan 1 sachet santan instan 65ml
  10. Siapkan secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Gula pasir
  12. Gunakan 2 sdm Minyak utk menumis
  13. Ambil Bumbu iris
  14. Gunakan 5 butir bawang merah
  15. Gunakan 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 buah cabe merah besar
Langkah-langkah membuat Lodeh Chaya Tempe Tongkol:
  1. Goreng tempe dan ikan tongkol pindang hingga matang. Sisihkan dahulu
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan cabe merah. Tumis hingga harum
  3. Masukkan daun chaya, tambahkan air. Masak hingga daun layu, masukkan tempe.
  4. Tambahkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan cabe rawit merah dan ikan tongkol. Aduk rata. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh chaya tempe tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!