Sedang mencari ide resep tahu walik (isi ikan tuna + wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik (isi ikan tuna + wortel) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik (isi ikan tuna + wortel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu walik (isi ikan tuna + wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
TAWA TERGARING merupakan produk inovasi dari tahu walik dimana kami menambahkan isian berupa wortel dan ikan nila sebagai upaya pemenuhan kebutuhan gizi. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik (isi ikan tuna + wortel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel):
- Ambil 10 biji tahu pong (tahu goreng)
- Ambil 200 gr ikan tuna file (haluskan)
- Siapkan 100 gr wortel parut (parut keju)
- Ambil 50 gr daun bawang (iris kecil)
- Ambil 200 gr tep tapioka/sagu
- Siapkan 3 sdm (munjung) terigu (me : segitiga)
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air panas
- Gunakan Secukypnya minyak u/ menggoreng
Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso? Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah. Adonan isi tahu walik adalah daging ayam dan daging sapi atau campuran keduanya yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung serta dibumbui seperti adonan KOMPAS. Mengapa memilih untuk menjual Tahu Isi Ikan Tuna ? - Karena , dalam membuat tahu isi ini, lebih mudah dan lebih diminati dan jarang di produksi di daerah sini. - Tahu isi ini bisa dijadikan makanan kecil untuk lauk pauk - efisien , dan gampang untuk dimakan , disajikan dengan saus pun lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel):
- Siapkn tahu…. iris jd 2 dngn bentuk segitiga…. balik tahu & keluarkn isinya,lakukan sampai selesai & sisihkn tahunya…. sisihkn jg isi tahu dlm wadah lain.
- Buat isian : campur kn ikan tuna halus & isian tahu pong td aduk rata sampai smuanya halus…. lalu masukkan tep tapioka + terigu jg bawang putih + merica serta garam & kaldu bubuk…. lalu tambahkn wortel parut & daun bawang aduk rata kembali…. tes rasa.
- Kemudian tuang air panas dlm adonan sedikit demi sedikit (secukupnya saja)sampai adonan tercampur rata(jngn keenceran)….sembari memasukkan adonan isi ke dlm tahu yg dibalik td… panaskn penggorengan dngn banyak minyak & api sedang…. setelah smua tahu terisi lgsg digoreng aja sambil dibolak balik agar isian tdk gosong….
- Pukul2 dgn pelan2 tahu dlm penggorengn….jk dirasa udah kaku/kering kulit tahunya….tahu bs diangkat & ditiriskn…. Tahu Walik siap di sajikan…. Hidangkn tahu walik dngn cabe/saus sambal/sambal kecap….mantap bngt rasanya👍👍
Tahu Berontak Isi Kol, Wortel dan Daun Bawang. Sayat salah satu sisi tahu dengan pisau, jangan terlalu lebar. Masukkan isi tumisan kedalamnya, jejalkan dengan ujung jari hingga isi padat dan rapikan permukaan tahu sehingga celah. Blitar - Namanya Tawa Gepo, kepanjangan dari Tahu Walik Gerah Polo. Dalam bahasa Indonesia, Gerah Polo berarti sakit kepala.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
