Sedang mencari ide resep mangut tongkol asap tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut tongkol asap tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan : Ikan pari dan tongkol asap, cuci bersih, goreng setengah matang Tahu, cuci bersih, goreng setengah matang Bawang putih Bawang merah Cabai rawit dan merah Tomat Daun salam Lengkuas Santan Gula aren Gula pasir Garam. Hai.hai.hai.kakak cantik semua 😊 Kali ini, resep. tahu-tempe-telur. Bismillah Hari ini jidah masak mangut ikan tongkol, sebetulnya lebih pas ikan asap , pari , atau manyung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut tongkol asap tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut tongkol asap tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut tongkol asap tahu tempe memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut tongkol asap tahu tempe:
- Gunakan 10 potong Tongkol asap
- Ambil 6 potong Tahu & tempe masing"
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabe hijau besar (sesuai selera)
- Siapkan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah Cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 2 biji Kemiri
- Sediakan 2 ruas besar Kencur
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Daun jeruk dan Laos
- Ambil Minyak goreng untuk tumis bumbu
- Ambil Santan kara kemasan kecil
- Siapkan secukupnya Air
Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang. Dengan demikian selain tempe, tahu dapat dimanfaatkan sebagai sebagai sumber protein nabati. Berdasarkan uraian di atas, Ikan tongkol dan tahu mimiliki kandungan E.
Langkah-langkah membuat Mangut tongkol asap tahu tempe:
- Goreng tempe, tahu dan ikan sampai matang
- Bumbu halus : 1 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, kemiri, masing" cabe 1 buah di uleg hingga halus
- Bumbu rajang : sisa bawang merah, bawang putih, cabe"an di rajang sesuai selera serta kencur nya di rajang halus
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga setengah matang, kemudian masukkan bumbu rajang serta Laos dan daun jeruk tumis hingga layu
- Masukkan ke dalam panci, ikan, tempe dan tahu yg sudah di goreng, santan+air secukupnya, serta bumbu tumisan tadi, masak sampai matang (jangan sampai santan pecah)
Mencuci tahu hingga bersih, hancurkan menggunakan sendok. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna. Semua orang wajib coba menu tradisional, deh. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut tongkol asap tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
