Tuna Kuah Asam
Tuna Kuah Asam

Sedang mencari inspirasi resep tuna kuah asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Kuah Asam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Kuah Asam:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tuna
  2. Siapkan 3 btg serai (geprek)
  3. Sediakan 10 bh cabe rawit (iris2)
  4. Sediakan 3 sdm air asam jawa
  5. Gunakan Secukupnya daun kemangi
  6. Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
  7. Gunakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
  8. Siapkan 3 kunyit (iris)
  9. Gunakan 2 cm jahe (iris)
  10. Sediakan 1 bh tomat (iris memanjang)
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Asam:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, kunyit dan jahe sampai wangi.
  2. Masukan ikan dan air biarkan hingga mendidih.
  3. Bolak/i ikan, kemudian tambahkan cabe rawit, garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata, koreksi rasa.
  4. Lalu masukan tomat, jika ikan udh matang, matikan api. Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata perlahan. Siap di sajikan😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!