Lagi mencari ide resep tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di chanel Dapur ND Kali ini akan berbagi resep Ikan Tuna kuah kuning asem pedas. Cara Pembuatan : - Cuci Bersih Ikan Tuna & lumuri dengan jeruk limau - blender bumbu halus atau di ulek karna rasanya lebih mantap di ulek hehe - siapkan wajan, panas kan minyak. Setelah itu tambahkan tomat, cabe rawit (sesuai selera) dan daun bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol):
- Siapkan 1/4 kg filet tuna
- Siapkan 4 potong tahu
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong-potong
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 gengam daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu geprek:
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 tangkai sereh
- Sediakan 2 lembar salam
Tongkol Pesmol Bumbu Kuning. foto: Instagram/@ajengbelle. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Masak hingga matang serta kuahnya terlihat meresap. Kenikmatan serta lezat dari masakan ikan tuna bumbu kuning ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Cara menyiapkan Tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol):
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 10 menit, goreng setengah matang.
- Goreng tahu setengah matang
- Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu geprek satu persatu. Masukkan irisan tomat dan kemangi. Cabe rawit utuh. Masak hingga harum.
- Masukkan ikan dan tahu. Masak hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan air, bumbu penyedap dan biarkan hingga air berkurang
- Hidangan siap disajikan
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja, karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kuah bumbu asem kuning (pesmol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
