Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang suir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang suir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang suir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan cakalang suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan cakalang suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Suir menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Cakalang Suir:
- Gunakan Ikan Cakalang (bersihkan dari insang dan isi perut) buang kepala
- Gunakan Jeruk Nipis
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk
- Ambil Sereh
- Ambil Garam Himalaya
- Siapkan Kaldu Jamur non MSG. (saya pake totole
- Sediakan Olive Oil untuk menumis
- Siapkan Bahan Halus
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang putih
- Gunakan 7 Buah Cabe rawit
- Siapkan 5 buah Cabe Keriting
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil secukupnya Gula merah
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Suir:
- Cuci bersih ikan, dan beri perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih
- Goreng Ikan, tidak sampai kering ya mom. Angkat, dinginkan. Kemudian Suir suir dengan garpu/tangan. Pastikan tidak ada tulang ikan yang ikut tercampur.
- Tumis Bumbu yang telah dihaluskan, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam.
- Tambahkan air, tunggu hingga air agak menyusut, lalu masukkan ikan yang telah disuir".
- Tambahkan garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cakalang Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
