Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tuna kuah kuning memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning:
- Ambil 1 kilo Ikan tuna segar
- Sediakan 1 kotak tahu cina
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkoas di geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit di bakar
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 4 cabe merah kriting
- Ambil 6 cabe rawit (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 2 gelas air putih
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara membuat Ikan tuna kuah kuning:
- Siapkan ikan tuna yang sudah di cuci bersih lalu berikan perasaan jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menit lalu goreng ikan sampai ke emasan lalu goreng tahu cina potong sesuai selera angkat jangan sampai garing tahunya sisihkan ikan dan tahu terlebih dahulu.
- Masukan serai dan daun salamnya serta lengkoas, Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan matang Tambahkan 2 gelas air putih masak sampai mengental
- Masukan ikan ke dalam bumbu yang sudah matang Dan cek rasa lalu masakan siap di santap.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
