Anda sedang mencari inspirasi resep tuna kuah asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aneka olahan ikan Tuna memang selalu sedap untuk disantap, apalagi ikan Tuna sudah terbukti Cukup mudah bukan untuk membuat masakan dari Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas ini. Ikan tuna kuah asam pedas Bahan ikan tuna Bumbu alus:baput,bamer,kunyit,jahe Bumbu yg di iris:cabe tomat. Bumbu Sup IKan Tuna Kuah Asam Pedas yang Dihaluskan BIKIN LAPER - Tengkleng Pake Kuah Santan Ngeunah Banget Guys!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Kuah Asam menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Kuah Asam:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 500 gr ikan tuna (ambil bagian dagingnya aja) cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis
- Gunakan 3 btg serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 bh tomat (potong memanjang)
- Ambil 8 bh cabe rawit
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 bh lombok merah keriting (iris serong)
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Asam:
- Siapkan wajan, masukan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe, tumis hingga wangi
- Tambahkan air, masukan ikan biarkan smpai mendidih, lalu masukan cabe rawit, air asam dan tomat.
- Lanjut masukan garam, gula dan kaldu bubuk,aduk rata, koreksi rasa, jika udh pas matikan api, lalu tabur kemangi, aduk perlahan saja. Siap disajikan 😊
Tak mengherankan jika banyak orang ingin Masukkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Masak hingga kuah asam padeh menyusut dan meresap pada ikan dengan menggunakan api Masak hingga mendidih dan tunggu sampai kuah sedikit mengental. Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
