Sedang mencari ide resep gulai ikan tongkol mix tempe & lobak singgalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol mix tempe & lobak singgalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Silahkan dicoba ya Bun 😊 masakan rumahan simple, masakan rumahan berkuah, masakan rumahan sehari hari, masakan rumahan yang enak, masakan rumahan murah. Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang. Udah lama gak masak gulai tongkol, capcus Gulai Ikan Tongkol mix waluh. ikan tongkol, daun salam, daun kunyit, santan kental, Air, tomat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol mix tempe & lobak singgalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan tongkol mix tempe & lobak singgalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan tongkol mix tempe & lobak singgalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang:
- Ambil 2 ekor Ikan Tongkol ukuran sedang
- Siapkan 1 papan Tempe
- Siapkan 1 ons Lobak Singgalang
- Siapkan 1 lbr Daun Jeruk & Daun Salam
- Gunakan 5 bh Cabe Hijau, dirajang
- Ambil 1 bks Santan Kara kecil, 65ml
- Gunakan 800 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bh Bawang Merah
- Sediakan 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 3 bh Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 3 bh Cabe Merah
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang:
- Goreng Ikan Tongkol dan Tempe terlebih dahulu, sisihkan
- Cuci bersih Lobak Singgalang, sisihkan
- Masukkan air kedalam kuali, tunggu sampai hampir mendidih. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, beri daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk selama 15 menit. Kemudian masukkan Lobak Singgalang nya dan santan.
- Lalu masukkan ikan tongkolnya dan tempe, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan 😊🙏.
- Selamat mencoba 😁👍
Gulai Ikan Tongkol resepi ini biasanya dimakan bersama nasi dan lebih popular dipanggil nasi berlauk kerana sudah menjadi signature Dish di negeri kelantan. masakan ini sangat popular di kelantan dan dimakan sampai tak kira masa. untuk membuat gulai ini perlu memaska agak lama sampai ianya. Ikan tongkol berukuran sedang memiliki warna cokelat kehitaman karena sudah digoreng terlebih dahulu sebelum di bumbui. Sedangkan kuahnya yang agak kental dengan rasa gurih. Tekstur ikannya empuk dan tidak amis sangat cocok disantap dengan nasi hangat plus tambahan rempeyek udang. Citarasa Kelantan Gulai Ikan Tongkol untuk nasi berlauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol mix tempe & lobak singgalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
