Sedang mencari ide resep tongkol kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di jurnal memasak dewi kali ini saya memasak tongkol kemangi bumbu kuning (untuk pertama kalinya). Begitu tahu rasanya yang ternyata nagih. Terimakasih sudah menonton video Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol kuning kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol kuning kemangi:
- Siapkan 2 ikan tongkol
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 2 buah cabe hijau besar/me :paprika hijau
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 biji kemiri (sangrai)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Ikan Tongkol Jangan Cuma Di Goreng Aja,Di Bakar Bumbu Kuning Kemangi Lebih Enak Dan Wangi. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara menyiapkan Tongkol kuning kemangi:
- Bersihkan ikan tongkol, buang durinya, potong potong lalu digoreng sisihkan
- Haluskan bumbu cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, cabe rawit sebagian, kunyit, dan kemiri sangrai lalu tumis sampai harum dan masukkan air masak sampai mendidih
- Tambahkan laos digeprek, jahe digeprek, irisan cabai hijau/ paprika hijau, sebagian cabe rawit utuh, irisan tomat, tongkol goreng, garam, gula, kaldu jamur, dan daun kemangi
- Masak sampai matang dan air menyusut. Koreksi rasa
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka. Dimulai dari atas tongkol, buang semua sekam dan rambut jagung. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol kuning kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
