Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe)
Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe)

Anda sedang mencari ide resep orek tongpe kecap (tongkol tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tongpe kecap (tongkol tempe) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tongpe kecap (tongkol tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orek tongpe kecap (tongkol tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek tongpe kecap (tongkol tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe):
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Sediakan 1 Kotak Tempe (Potong Panjang)
  3. Sediakan 1 Kotak Tongkol Potongan (Masing2 Dibelah 2)
  4. Siapkan 1/2 Potong Bawang Bombay (Iris Tebal)
  5. Siapkan 3 Siung Bawang Merah (Iris)
  6. Gunakan 2 Siung Bawang putih (Iris)
  7. Gunakan 3 Batang Cabai Merah (Iris)
  8. Gunakan 1 buah Tomat
  9. Gunakan 1 Lembar Salam
  10. Siapkan 1 ruas Lengkoas (Geprek)
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan tumis
  12. Siapkan Bahan Saus :
  13. Gunakan 5 sdm Kecap Manis
  14. Sediakan 1 sdm saos tomat
  15. Sediakan 1 sdm saos tiram
  16. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  17. Ambil 1/2 Gelas Air
  18. Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe):
  1. Siapkan semua bahan tumisan dan bahan saus.
  2. Siapkan minyak panaskan. Goreng yang pertama Tempe (sampai kering). Selanjutnya tongkol potongan (Inget dengan api kecil dan tutupan karna meletup2). Sampai kecoklatan tiriskan.
  3. Siapkan wajan yang tadi untuk mulai menumis. Masukan minyak sekitar 4 sendok lalu bila sudah panas lanjutkan dengan semua bahan (Bawang merah, Bawang putih, Cabai, lengkoas, bombay, tomat, salam.
  4. Tambahkan 1/2 Gelas air. Dan masukan semua bahan saus.
  5. Bila saos sudah berubah seperti karamel. Selanjutnya masukan tempe dan tongkol yg telah digoreng. Bila sudah keluar minyak seperti digambar. Angkat dan sajikan.
  6. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tongpe Kecap (Tongkol Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!