475.Cakalang Bumbu Kuning
475.Cakalang Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep 475.cakalang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 475.cakalang bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 475.cakalang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 475.cakalang bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 475.cakalang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 475.Cakalang Bumbu Kuning memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 475.Cakalang Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang (6 ons)
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis( unt marinade ikan
  3. Ambil 1/4 sdt garam (marinade ikan)
  4. Sediakan 2 bh timun kecil (sesuaikan)
  5. Ambil 1 bh wortel besar
  6. Siapkan @ 1/6 sdt(tumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam) unt siram ikan
  7. Ambil 100 ml air masak
  8. Siapkan Bumbu iris
  9. Siapkan 2 cabe merah besar
  10. Siapkan 2 cabe hijau besar
  11. Siapkan 2 lbr daun salam (cemplung)
  12. Siapkan 2 lbr daun jeruk(cemplung)
  13. Siapkan Bumbu halus
  14. Siapkan 8 bh bawang merah(haluskan)
  15. Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
  16. Gunakan 2 ruas jahe(haluskan)
  17. Siapkan 5 btr kemiri sangrai(haluskan)
  18. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  19. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  20. Ambil 1 sdt gula pasir
  21. Sediakan 1 sdt cuka masak
Langkah-langkah membuat 475.Cakalang Bumbu Kuning:
  1. Marinade ikan dengan garam dan jeruk nipis.selama 30 mnt Lalu goreng menjelang matang siram dengan bumbu (tumbar bubuk dan kunyit dan garam yg dicairkan sedikit air) goreng sampai matang. Sisihkan.siapkan bahan lainnya.potong wortel dan timun lalu masukkan di air mendidih dan matikan apinya (maaf step goreng ikannya lupa gk kefoto saking buru2 nya).
  2. Dan tiriskan wortel dan timunnya.lalu haluskan bahan bumbu halus dan tumis harum.tambahkan garam.kunyit,gula,cuka juga daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum
  3. Tambahkan sedikit air agar tdk gosong.lalu masukkan ikan cakalangnya dan koreksi rasa, tambahkan cabe hijau dan merah iris dan didihkan.
  4. Dan tambahkan wortel dan timun nya…aduk rata dan segera matikan apinya…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 475.Cakalang Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!