Anda sedang mencari ide resep tongkol cue' bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cue' bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cue' bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol cue' bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol cue' bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Cue' Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Cue' Bumbu Bali:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol cue', buang kepala, potong sesuai selera
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 bulatan gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Sedikit terasi
- Gunakan Rempah daun:
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Cue' Bumbu Bali:
- Cuci ikan tongkol, lalu tiriskan. Goreng setengah matang. Hati" y Ma, krn akan meletup.
- Siapkan bumbu. Rebus cabe merah keriting & cabe rawit merah sampai lunak, lalu haluskan (bumbu saya blender sampai halus)
- Masukkan bumbu halus ke dlm wajan, masak sampai kandungan air berkurang. Tambahkan minyak sampai bumbu terendam, aduk merata. Beri daun salam & daun jeruk. Masak hingga bumbu berubah warna (menjadi sambal)
- Masukkan ikan tongkol yg sdh digoreng. Beri garam, kecap manis & gula merah. Lalu tuangkan air -/+ 100 ml. Aduk rata
- Kecilkan api, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap.
- Dah siap 😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Cue' Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
