Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tuna Asam Manis:
- Gunakan 500 gr ikan tuna
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan untuk saus :
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Garnish : Daun bawang
Cara menyiapkan Ikan Tuna Asam Manis:
- Potong potong ikan menjadi irisan kecil, beri perasan jeruk nipis, tambahkan garam, tepung maizena, merica. Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian ikan digoreng. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, beri air sedikit. Masukkan ikan tuna yg sudah digoreng. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, kaldu jamur. Masak sampai matang. Sajikan dengan di tambah garnish daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
