Lagi mencari ide resep tongkol telur tempe sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol telur tempe sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol telur tempe sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol telur tempe sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol telur tempe sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Telur Tempe Sambal Matah menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Telur Tempe Sambal Matah:
- Ambil 2 potong panjang atau 4 potong pendek tongkol : potong -/+ 5 cm
- Sediakan 1/4 godor tempe : potong agak tipis
- Gunakan Telur Kopyok
- Ambil 1 butir telur : kopyok
- Siapkan 3 ujung sendok kecil garam
- Gunakan 3 ujung sendok kecil merica
- Siapkan Sambal Matah
- Siapkan 2 batang sereh : ambil 1/2 bagian putih saja, iris tipis2
- Gunakan 15 bawang merah : iris tipis2, rajang
- Ambil 2 lembar daun jeruk : buang tulangnya, rajang
- Gunakan 1 buah cabai rawit kecil hijau : iris
- Sediakan 1 buah cabai rawit kecil orange : iris
- Gunakan 3 ujung sendok kecil trasi
- Gunakan 3 ujung sendok garam
- Sediakan 3 ujung sendok gula
- Sediakan Secukupnya minyak panas
Cara membuat Tongkol Telur Tempe Sambal Matah:
- Celupkan tongkol dan tempe yg sudah dibersihkan dan diiris tadi ke dalam telur kopyok yg dibumbui, dibolak-balik sampai rata.
- Panaskan wajan berisikan minyak banyak.
- Masukkan tongkol satu persatu ke dalam wajan sampai setengah matang.
- Panaskan minyak, masukkan semua bahan sambal matah, aduk2 sebentar, setengah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Telur Tempe Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
