Sedang mencari inspirasi resep sayur kuning ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kuning ikan tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kuning ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur kuning ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kuning ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur kuning ikan tuna memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur kuning ikan tuna:
- Sediakan 1/4 ikan tuna (potong kecil)
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap (jika suka)
- Ambil Gula
- Ambil 1 buah santan kara
- Sediakan bumbu iris*
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe ijo
- Gunakan bumbu halus*
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan.
Langkah-langkah membuat Sayur kuning ikan tuna:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu iris. Aduk aduk.
- Setelah itu masukkan ikan tuna yg sudah di cuci bersih. Aduk aduk tambahkan air secukupnya. Aduk aduk dan tunggu hingga air agak menyusut
- Setelah air menyusut tambahkan santan. Aduk aduk kembali.
- Tambahkan garam. Penyedap. Dan sedikit gula. Cek rasa
- Apalgi sudah pas rasa nya dan ikan tuna nya sudah matang. Matikan kompor dan siap di sajikan.
Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan. Banyak ikan yang bisa anda konsumsi, contohnya ikan tuna dengan kepadatan dagingnya. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat dan special. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kuning ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
