Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple
Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple

Lagi mencari ide resep pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tuna cuko ebi enak dan simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple:
  1. Gunakan Bahan Pempek:
  2. Ambil 1 bks penyedap, 1sdm lsda bubuk
  3. Sediakan 2 sdm garam, 1sdm gula
  4. Sediakan 100 ml air es, 1 butir telur
  5. Ambil Bahan merebus Pempek:
  6. Sediakan 2 liter air
  7. Sediakan 3 sdm minyak goreng
  8. Gunakan 1 sdm garam
  9. Ambil Bahan Cuko Ebi:
  10. Gunakan 100 gr ebi(sangrai dulu)
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 1 sdm garam
  13. Gunakan 1 sdm gula pasir
  14. Ambil 500 gr gula jawa(iris halus)
  15. Sediakan 2 bungkus asam Jawa/matang(sesuai selera)rendam air
  16. Siapkan 3 cabe merah
  17. Gunakan Cabe kecil(optional)
  18. Sediakan 500 ml Air
  19. Ambil Mie kriting yang sudah di rebus
  20. Ambil 1 buah mentimun iris dadu
  21. Siapkan 500 gr ikan tuna(haluskan)
  22. Siapkan 400 gr tepung tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tuna Cuko Ebi Enak dan Simple:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Giling ikan tuna, Uleg semua bahan pempek kecuali tepung dan tambahkan telur.
  3. Campur bumbu pempek dengan tepung tapioka dan telur,tambahkan air es sedikit demi sedikit aduk gunakan sendok kayu(tekstur adonan pempek lihat di gambar yaa)
  4. Siapkan air mendidih dalam panci dan tambahkan 3 sdm minyak dan 1sdm garam. Ambil tepung tapioka oles di tangan dan bentuk adonan Pempek sesuai selera (saya bentuk kapal selam dan lenjer).
  5. Biarkan hingga mengapung (tanda Pempek sudah matang)
  6. Angkat dan tiriskan Pempek nya.
  7. Goreng hingga kekuningan.
  8. Siapkan semua bahan Cuko ebi
  9. Sangrai ebi dengan api kecil
  10. Uleg hingga lembut bawang putih, cabe merah, gula dan garam.
  11. Masukan ebi kedalam bahan yang sudah halus dan Uleg kembali.
  12. Rebus Air, gula merah dan bahan yang sudah di Uleg dan tambahkan asam Jawa.
  13. Biarkan mendidih setelah itu angkat dan saring
  14. Pempek siap di hidangkan, Nikmat di makan dalam cuaca panas/hujan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek tuna cuko ebi enak dan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!