Sedang mencari inspirasi resep spaghetti tuna ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti tuna ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti tuna ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan spaghetti tuna ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spaghetti tuna ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Tuna ala rumahan memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Spaghetti Tuna ala rumahan:
- Gunakan 1/4 mie lidi (mie bahan spaghetti)
- Gunakan 185 gr tuna kalengan
- Siapkan 1 sdm minyak sayur (utk campuran mie agar tekstur lebih kenyal)
- Siapkan 4 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 3 bh cabe rawit iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang potong sesuai selera
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Gunakan 1/4 sdt cengkeh bubuk (kira-kira 3 bh cengkeh)
- Siapkan secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan kayu manis bubuk sesuai selera (untuk menambah aroma)
Langkah-langkah menyiapkan Spaghetti Tuna ala rumahan:
- Rebus mie lidi (-/+3 menit dengan panci presto) di atas api sedang. Beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan, campurkan dg sedikit minyak sayur (agar tekstur lebih kenyal). Sisihkan.
- Tumis cabe rawit diikuti bawang merah, sampai berwarna keemasan.
- Masukkan bawang putih, tumis sebentar, masukkan irisan tomat, aduk rata.
- Campurkan ke dalam tumisan ketumbar, merica hitam, cengkeh, kayu manis, beri gula+ garam secukupnya. Tumis hingga harum.
- Masukkan tuna kaleng, aduk rata, beri sedikit air (+/-75ml), aduk rata, tunggu hingga adonan mengental, matikan api.
- Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, lalu tuangkan adonan ikan tuna diatasnya. Sajikan selagi hangat…yummy…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spaghetti Tuna ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
