Anda sedang mencari ide resep tongkol kuah asam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah asam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kuah asam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kuah asam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol kuah asam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol kuah asam kemangi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol kuah asam kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Ambil 15 bh cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Gunakan 3 bh tomat hijau
- Siapkan Asam matang(bs pakai belimbing sayur krn tidak ada aku pakai ini
- Ambil 1 btng serai
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Ambil 4 bh baput
- Gunakan 5 bh bamer
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit bubuk
Selanjutnya masukan daging ikan tongkol yang telah dibersihkan tadi. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Resep Pindang Tongkol Kuah Asam ini sudah terbukti lezatnya, lo.
Langkah-langkah membuat Tongkol kuah asam kemangi:
- Bersihkan ikan jngn lupa di beri perasaan jeniper diamkan sebentr lalu bilas
- Tumis bumbu halus tambahkn asam matang, serai, salam,garam,penyedap tumis hingga harum,
- Tambahkn air setelah air mendidih masukan ikan, cek rasa,masukan cabe rawit utuh dan tomat hijau masak hingga ikan matang
- Terakhir masukan kemangi lalu angkat,,, rasanya tuh segeeeeeer pisan… Selamat mencoba buntik
Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Selain itu ikannya juga lain, kalau Asam Pedas Ikan biasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kuah asam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
