Lagi mencari inspirasi resep pindang cue tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang cue tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang cue tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang cue tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang cue tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Cue tongkol menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Cue tongkol:
- Ambil 1 keranjang ikan Cue tongkol (isi 2 buah)
- Sediakan 1 papan petai
- Ambil 1/2 sdt asem jawa
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Bahan iris :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas / seukuran jari kelingking kunyit
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Cue tongkol:
- Cuci bersih ikan, dan potong menjadi 2 bagian. Lalu potong petai jadi 2 bagian cuci dan kemudian rendam (untuk mengurangi aroma bau pada petai).
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris, termasuk kunyit (agar tidak langu) hingga harum, tambahkan air secukupnya.
- Kemudian masukkan asam dan petai, tunggu hingga mendidih.Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap. (Icip bila rasa sudah pas, gurih, asin, manis dan asam).
- Kemudian masukkan ikan cue. Tunggu sampai petai sudah empuk, kemudian angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang cue tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
