Lagi mencari inspirasi resep cue tongkol suir + tempe sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cue tongkol suir + tempe sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cue tongkol suir + tempe sambal korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cue tongkol suir + tempe sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cue tongkol suir + tempe sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cue Tongkol Suir + Tempe Sambal Korek menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cue Tongkol Suir + Tempe Sambal Korek:
- Siapkan 1 ekor Ikan Cue Tongkol tanpa kepala, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 papan Tempe, potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang Sereh uk.kecil, geprek
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Garam dan Lada Bubuk
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 1/4 buah Bawang Bombay
- Ambil 2 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 buah Cabe Merah Keriting uk.kecil,potong 1 cm
- Siapkan 2 buah Cabe Hijau Besar, potong 1 cm
- Sediakan Sambal Korek :
- Ambil 10 buah Cabe Rawit Setan
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Cue Tongkol Suir + Tempe Sambal Korek:
- Siapkan bahan2,goreng ikan cue tongkol sebentar + tempe. Dan buat sambal korek dulu dengan cara diulek.
- Suir cue tongkol yang telah digoreng.
- Tumis bumbu iris hingga harum lalu tambahkan daun salam,sereh lengkuas dan cabe. Aduk rata sebentar lalu tambahkan juga sambal korek. Aduk rata.
- Tambahkan tongkol suir dan tempe goreng,aduk rata beri air secukupnya. Bumbui garam,lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata,biarkan sampai mendidih. Tes rasa,aduk rata terus sampai air menyusut. Matikan api,pindah ke wadah saji. Siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cue Tongkol Suir + Tempe Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
