Lagi mencari inspirasi resep tongkol dan tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol dan tempe kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis hingga harum - Masukkan tongkol, tempe kacang, tempe dan tahu. Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya. Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya. a.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol dan tempe kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol dan tempe kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol dan tempe kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol dan Tempe Kuah Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol dan Tempe Kuah Santan:
- Gunakan Bahan Utama:
- Ambil 1 ekor tongkol kukus ukuran sedang
- Siapkan 3 papan tempe, dikukus
- Siapkan 2 liter santan dari 1 1/2 kelapa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Ambil 13 siung bawang merah
- Siapkan 50 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas, diparut
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Bahan Tambahan:
- Ambil 10 buah belimbing wuluh
- Ambil 10 buah daun kucai, iris memanjang
Resep Masak Sayur Terong Kuah Santan Kuning Enak dan Lezat Resep Masakan Indonesia sehari hari murah meriah super. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi.
Cara membuat Tongkol dan Tempe Kuah Santan:
- Potong tongkol menjadi bagian yang lebih kecil. Goreng tongkol sebentar, sampai bagian luar agak sedikit garing. Tapi jangan sampai terlalu garing.
- Potong tempe yang telah dikukus bentuk segitiga atau sesuai selera. Sisihkan bersama dengan tongkol.
- Untuk bumbunya, goreng semua bumbu hingga matang, kecuali lengkuas, garam dan gula. Setelah matang, haluskan semua bumbu, termasuk lengkuas, gula dan garam.
- Untuk belimbing wuluhnya, potong tipis-tipis. Kemudian remas-remas dengan ditambah garam.
- Untuk santannya, dari 1 setengah butir kelapa setelah diparut, peras dan ambil santan kentalnya sedapatnya, sisihkan. Kemudian peras lagi sisa parutan sampai dapat santan cair sesuai jumlah yg diinginkan.
- Setelah semua siap, nyalakan kompor, panaskan minyak. Tumis bumbu dan belimbing wuluh hingga harum.
- Masukkan santan cair kedalam bumbu. Aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan tongkol dan tempe. Aduk secara perlahan agar tongkol tidak hancur. Aduk terus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan kucai. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mendidih. Jangan lupa atur rasa ya. Tongkol dan tempe siap disantap dengan nasi hangat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tempe, lengkuas, daun salam dan cabai hijau. Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan tongkol dan memberikan cita rasa baru juga berbeda. Berikut ini adalah bahan dan langkah yang diperlukan untuk membuat gulai Masukkan ikan tongkol dan tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol dan tempe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
