Lagi mencari ide resep tongkol suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol suir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Suir memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Suir:
- Ambil 2 ekor kecil ikan tongkol
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 bh cabe rawit merah, 2 bh cabe rawit besar (sesuai selera)
- Siapkan segenggam kemangi
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 5 siung bawang merah, iris2
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris2
- Ambil seruas jahe, geprek
- Siapkan seruas kunyit, haluskan
- Ambil 1 bh kemiri, haluskan
- Sediakan secukupnya merica
Langkah-langkah membuat Tongkol Suir:
- Siapkan bahan. saya pakai tongkol segar, jadi stlh dibersihkan saya kukus dulu. bisa jg pakai tongkol yg sudah di asap ya.
- Suir2 tongkol, sisihkan.
- Tumis bumbu2, stlh harum masukkan serai geprek, tomat hijau. stlh harum,tambah sedikit air, masukkan tongkol suir. beri garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya. cek rasa
- Terakhir masukkan kemangi, aduk2 sebentar. matikan kompor. sajikan dg nasi hangat 🙂👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
