Lagi mencari ide resep tuna masak kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna masak kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna masak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Masak Kuah Kuning memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Masak Kuah Kuning:
- Sediakan 500 gr ikan tuna
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay
- Siapkan 1 bh cabai merah besar
- Siapkan 2 bh jeruk nipis, peras, ambil airnya
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri, sangrai
- Ambil 2 gelas air matang
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
Masak Praktis ala Jaqueline Doranggi Hari ini aku masak bareng papa, resepnya papaku. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Potong ikan tuna sesuai selera dan lumuri dengan air Panaskan api dalam jumlah yang agak banyak, kemudian goreng nugget sampai warna kuning. Tidak hanya enak, menu ikan tuna juga menyehatkan terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dilengkapi rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Tuna Masak Kuah Kuning:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, bawang merah, kunyit, kemiri dan daun jeruk.
- Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas, kemudian iris bawang bombay dan cabai lalu masukkan, tumis bersamaan dengan bumbu halus, tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan serai, tumis hingga harum
- Masukkan air sedikit demi sedikit kemudian masukkan ikan tuna, masukkan kecap ikan, garam dan gula, tunggu 5 menit. Koreksi rasa.
- Ikan kuah kuning siap disajikan.
Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan tiriskan. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran dengan kuliner Indonesia timur, inilah waktunya untuk bertualang lebih banyak. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna masak kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
