Lagi mencari inspirasi resep tuna masak kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna masak kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna masak kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna masak kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna masak kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna masak kuah kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna masak kuah kuning:
- Siapkan 250 gr daging ikan tuna,potong,cuci bersih
- Ambil 5 bh tahu kuning,belah dua,goreng setengah matang
- Ambil 1 bh wortel, potong
- Sediakan 1 bh tomat,belah (saya pakai beberapa tomat cherry)
- Ambil Segenggam kemangi
- Sediakan Secukupnya garam,gula,lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan 1 sdm perasan lemon/ jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh cabai rawit (selera)
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Masak Praktis ala Jaqueline Doranggi Hari ini aku masak bareng papa, resepnya papaku. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Potong ikan tuna sesuai selera dan lumuri dengan air Panaskan api dalam jumlah yang agak banyak, kemudian goreng nugget sampai warna kuning. Tidak hanya enak, menu ikan tuna juga menyehatkan terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dilengkapi rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Tuna masak kuah kuning:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe. Harusnya pakai daun salam tapi saya lagi ga ada.. masak sampai bumbu benar-benar matang dan warnanya lebih gelap.
- Masukkan ikan tuna. Aduk dan biarkan hingga ikan berubah warna.
- Tambahkan air. Tunggu mendidih, masukkan tahu dan wortel. Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Tes rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Setelah hampir matang,masukkan tomat. Tunggu tomat layu, lalu masukkan kemangi. Aduk rata. Matikan api.
- Kucuri dengan perasan lemon. Aduk rata. Siap disajikan
Lalu kita masukan ikan tuna bersama dengan cabai, daun kunyit, belimbing wuluh, garam dan lengkuas. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan tiriskan. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Kalau resep ikan kuah kuning ini membuatmu semakin penasaran dengan kuliner Indonesia timur, inilah waktunya untuk bertualang lebih banyak. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna masak kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
