Sedang mencari ide resep woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tongkol mix tt (tahu & tempe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan woku tongkol mix tt (tahu & tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe):
- Ambil 4 papan potong tongkol / sesuai selera
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (pedes/pedes bgt)
- Sediakan 2 buah Tomat hijau segar, iris bagi 4
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 1 batang serai ambil tengahnya
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Kencur
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu bubuk jamur (ga suka bisa Skip)
- Siapkan Daun Kemangi
- Gunakan 1 papan Tempe
- Siapkan 1 papan Tahu
- Siapkan Bumbu yg Dihaluskan:
- Siapkan Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, kunir, kencur
Langkah-langkah menyiapkan Woku Tongkol mix TT (tahu & tempe):
- Tumis bumbu halus dengan minya secukupnya, setelah agak harum masukkan batang serai yg udah di geprek. Lalu masukkan laos yg udah di geprek
- Setelah aroma bumbu tercium wangi, masukkan santan kental ditambah air sedikit plus garam gula dan penyedap rasa
- Lalu masukkan tongkol, tahu, dan tempe yg sudah digoreng. Klau ga suka goreng, potong biasa aja lalu masukkan dalam wajan.
- Setelah mendidih masukkan cabe hijau dan tomat yg sudah diiris. Tambahkan kemangi, sesuai selera ya
- Whoalaaaa jadi deh, jangan lupa icip rasa, kurang apa gitu, tinggal tambah sesuai selera mau asin atau gurih saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan woku tongkol mix tt (tahu & tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
