Lagi mencari inspirasi resep tumis cue tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cue tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cue tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis cue tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kotokan gereh tongkol adalah masakan dari kota Pati yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah diasin dan dimasak dengan. Gurihnya tongkol ditambah segarnya buncis bikin nafsu makan tergugah. Tongkol Tumis Buncis yang ditambah dengan Masako® Rasa Ayam tentunya menjadikan hidangan bernutrisi ini makin lezat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis cue tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis cue tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis cue tongkol:
- Sediakan 10 sampai 12 potong cue tongkol kering
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 biah cabe hijau besar
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap jika suka
- Siapkan Cuka
- Siapkan Minyak
- Sediakan Air
Kemudian masukan ikan cue tongkol yang sudah digoreng setengah matang, aduk-aduk hingga matang dan bumbu meresap. Menjelang diangkat, masukan daun kemangi dan juga daun bawang. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Cara membuat Tumis cue tongkol:
- Goreng cue tongkol sebentar, jangan terlalu kering. Angkat sisihkan
- Panaskan minyak aga banyak, masukkan semua bumbu yang di iris, tambahkan daun salam dan daun jeruk
- Setelah bumbu harum masukkan tongkol yang sudah di goreng, beri sedikit air.
- Tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
- Cicipi rasa, rasany aga gurih dan sedikit asam. Setelah rasa sudah pas angkat dan sajikan
Tumis irisan labu siam dengan potongan ikan tongkol goreng, yang diberi bumbu Royco Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau untuk rasa pedas dan gurih dengan aroma yang menggugah selera. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cue tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
