Lagi mencari inspirasi resep balado tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Tongkol memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Tongkol:
- Sediakan 8 buah ikan tongkol
- Ambil 1 buah tomat (potong kecil)
- Sediakan Bumbu uleg
- Ambil 7 buah rawit merah
- Siapkan 5 rawit hijau
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan Bumbu
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula jawa
- Siapkan Micin
Langkah-langkah menyiapkan Balado Tongkol:
- Goreng ikan tongkol yg sudah dibumbui garam dan bawang putih, goreng hingga matang lalu sisihkan
- Uleg bumbu kasar lalu tumis dengan minyak yg sudah dipanaskan hingga bumbu terendam semua yah.. Setelah wangi masukan tomat aduk lagi hingga tomat lunak
- Lalu bumbui gula merah, garam dan micin dan tes rasa.. Jika warna sudah berubah menjadi lebih gelap masukan tongkol lalu aduk rata dan matikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
