Tuna Kemangi Kuah Kuning
Tuna Kemangi Kuah Kuning

Anda sedang mencari ide resep tuna kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kemangi kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kemangi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna kemangi kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Kemangi Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Kemangi Kuah Kuning:
  1. Siapkan 1/4 kg ikan tuna
  2. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  3. Sediakan 1 batang daun bawang
  4. Sediakan 4 butir bawang merah
  5. Siapkan 2 butir bawang putih
  6. Sediakan 3 batang sereh
  7. Ambil 1 cm lengkuas
  8. Gunakan 1 cm jahe
  9. Gunakan 1 cm kunyit
  10. Siapkan 1/4 air lemon
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt gula
  13. Gunakan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan 2 gelas air
  15. Sediakan 2 sdt minyak
Cara membuat Tuna Kemangi Kuah Kuning:
  1. Cuci bersih tuna. Rendam dalam perasan jeruk nipis+garam+bawang putih cincang untuk menghilangkan bau amis ikan
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh.
  3. Iris tipis daun bawang.. Siangi daun kemangi dengan mengambil bagian daunnya saja
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan plus sereh hingga harum. Lalu masukkan tuna hingga berubah warna. Tambahkan air.
  5. Biarkan air mendidih dan tuna menjadi empuk. Baru kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang.
  6. Tambahkan perasan lemon, gulgar,dan merica. Cek rasa. Segerr pastinya. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Kemangi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!