Anda sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Selamat datang di channel Bunda Hannah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning:
- Gunakan bahan : 500 gram
- Ambil 500 gr ikan tuna (bs diganti tongkol, mujair, gurame)
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan 50 ml air (dicampur dengan asam jawa kemudian disaring)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 600 ml santan
- Ambil pelengkap:
- Siapkan daun kemangi
- Gunakan bawang goreng
- Ambil daun seledri
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 sdt ketumbar, disangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 1/2 cm kunyit
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan kemudian - potong-potong dan lumuri ikan - dengan garam dan larutan air - asam. Diamkan sekitar 15 menit, - tiriskan. Goreng ikan sampai - matang dan kecokelatan - kemudian angkat dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak sisa - menggoreng ikan. Tumis bumbu - ikan kuah kuning yang telah - dihaluskan, tambahkan daun salam, daun - jeruk purut, serai, sampai harum dan matang. Beri santan, gula, garam didihkan sambil diaduk.
- Masukkan ikan tuna goreng, kecilkan api. Didihkan sekali lagi, angkat. Masukkan daun kemangi (optional, sy tdk pakai) aduk rata. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
