Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna kuah kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Gunakan 0,5 kg ikan tuna segar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Gunakan 3 ruas kunir
- Siapkan 10 butir merica
- Siapkan 2 buah tomat iris²
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung serai
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak goreng
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Haluskan bahan² berikut: bawang merah, bawang putih, kunir, laos, jahe, merica
- Tumis bumbu halus diatas api sedang sampai harum
- Masukkan ikan tuna, serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan sedikit gula, tumis sampai mendidih.
- Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
