Lagi mencari ide resep papeda kuah kuning tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal papeda kuah kuning tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda kuah kuning tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan papeda kuah kuning tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat papeda kuah kuning tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Papeda Kuah Kuning Tuna memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Papeda Kuah Kuning Tuna:
- Siapkan Bahan Papeda:
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan Air Panas secukupnya (harus mendidih)
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bahan Kuah Kuning:
- Ambil 500 gr Ikan Tuna segar
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh (iris)
- Siapkan 1 buah tomat merah secukupnya (iris)
- Sediakan secukupnya garam dan air
Cara menyiapkan Papeda Kuah Kuning Tuna:
- Papeda: Endapkan tapioka/sagu dengan air jeruk dan garam > Buang air lebihnya > Tuang dan aduk air panas ke tepung endapan sampai kental.
- Kuah Kuning: Panaskan air
- Masukkan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat
- Tambahkan daging tuna
- Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabai, dan garam
- Koreksi rasa
- Selamat makann…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan papeda kuah kuning tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
