Bakso Tuna Kuah Kuning
Bakso Tuna Kuah Kuning

Sedang mencari ide resep bakso tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tuna kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Tuna Kuah Kuning memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Tuna Kuah Kuning:
  1. Sediakan 300 gr Ikan tuna
  2. Siapkan 50 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Sediakan Bumbu Bakso :
  5. Gunakan 1 ruas jahe haluskan
  6. Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Siapkan Bumbu Kuah :
  11. Siapkan 1 batang daun bawang
  12. Gunakan 3 lembar daun salam
  13. Ambil 3 lembar daun jeruk
  14. Gunakan 2 batang serai
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  17. Siapkan 2 sdt garam
  18. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  19. Gunakan Bumbu halus :
  20. Siapkan 4 siung bawang putih
  21. Siapkan 5 siung bawang merah
  22. Sediakan 2 ruas jahe
  23. Gunakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Bakso Tuna Kuah Kuning:
  1. Haluskan daging tuna, saya pake blender lalu campur semua bahan dan bumbu halus. Kalo adonan terlalu lembek bole tambahkan lagi tapiokanya.
  2. Panaskan air untuk merebus baksonya. Bentuk adonan bakso bulat-bulat lalu rebus. Bila bakso sudah mengambang angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus untuk kuah dan masukkan bumbu kuah yang lain kecuali daun bawang, tumis sampai harum. Lalu masukkan pada air rebusan bakso tadi dan didihkan kembali.
  4. Masukkan bakso ikan biarkan mendidih sebentar. Lalu masukkan daun bawang.
  5. Angkat bisa disajikan bersama bihun dan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!